RECETTES

PORK CHOP WITH CHERRY PAN SAUCE

CÔTE DE PORC, SAUCE AUX CERISES

UNE DOUBLE CÔTE DE PORC SERVIE AVEC UNE SAUCE AUX CERISES ET AU VIN ROUGE.

CÔTE DE PORC, SAUCE AUX CERISES

UNE DOUBLE CÔTE DE PORC SERVIE AVEC UNE SAUCE AUX CERISES ET AU VIN ROUGE.

FIRE-ROASTED CHERRIES WITH BURRATA

CERISES RÔTIES AU FEU ET BURRATA

CERISES RÔTIES AU FEU, BURRATA CRÉMEUSE ET PAIN CROUSTILLANT FORMENT LA TARTINE ESTIVALE PARFAITE.

CERISES RÔTIES AU FEU ET BURRATA

CERISES RÔTIES AU FEU, BURRATA CRÉMEUSE ET PAIN CROUSTILLANT FORMENT LA TARTINE ESTIVALE PARFAITE.

RAZOR CLAMS WITH ’NDUJA BUTTER

COUTEAUX AU BEURRE DE ’NDUJA

COUTEAUX FUMÉS, BEURRE DE ’NDUJA ÉPICÉ, MIEL, ESTRAGON ET AGRUMES FRAIS.

COUTEAUX AU BEURRE DE ’NDUJA

COUTEAUX FUMÉS, BEURRE DE ’NDUJA ÉPICÉ, MIEL, ESTRAGON ET AGRUMES FRAIS.

CHARRED BEEF LETTUCE CUPS

BŒUF GRILLÉ, LAITUE CROQUANTE ET HERBES FRAÎCHES

BŒUF GRILLÉ SAIGNANT, LÉGUMES CROQUANTS, HERBES FRAÎCHES ET SAUCE À TREMPER ÉPICÉE ET ACIDULÉE.

BŒUF GRILLÉ, LAITUE CROQUANTE ET HERBES FRAÎCHES

BŒUF GRILLÉ SAIGNANT, LÉGUMES CROQUANTS, HERBES FRAÎCHES ET SAUCE À TREMPER ÉPICÉE ET ACIDULÉE.

BOUILLABAISSE

BOUILLABAISSE

NOTRE VERSION DU CLASSIQUE MÉDITERRANÉEN AVEC VIVANEAU ROUGE, CREVETTES TIGRÉES ET MOULES.

BOUILLABAISSE

NOTRE VERSION DU CLASSIQUE MÉDITERRANÉEN AVEC VIVANEAU ROUGE, CREVETTES TIGRÉES ET MOULES.

60-DAY DRY-AGED TOMAHAWK WITH CAFÉ DE PARIS BUTTER & CORN RIBS

TOMAHAWK AFFINÉ 60 JOURS, BEURRE CAFÉ DE PARIS ...

UN TOMAHAWK FUMÉ, NAPPÉ DE BEURRE CAFÉ DE PARIS, SERVI AVEC DES CORN RIBS CROUSTILLANTS.

TOMAHAWK AFFINÉ 60 JOURS, BEURRE CAFÉ DE PARIS ...

UN TOMAHAWK FUMÉ, NAPPÉ DE BEURRE CAFÉ DE PARIS, SERVI AVEC DES CORN RIBS CROUSTILLANTS.

LIVRE TOUJOURS FAIM! — couverture avant de l’édition anglaise
LIVRE TOUJOURS FAIM! — couverture avant de l’édition française

TOUJOURS FAIM! LIVRE DE CUISINE

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