RECETTES

CRISPY FIG-MUSTARD CHICKEN SANDWICH WITH BRIE & HONEY

SANDWICH DE POULET CROUSTILLANT AU VINAIGRE DE ...

POULET CROUSTILLANT, VINAIGRE DE FIGUE, BRIE, MIEL ET LAITUE AMÈRE DANS PAIN BEURRÉ.

SANDWICH DE POULET CROUSTILLANT AU VINAIGRE DE ...

POULET CROUSTILLANT, VINAIGRE DE FIGUE, BRIE, MIEL ET LAITUE AMÈRE DANS PAIN BEURRÉ.

LAMB BIRRIA VERDE TACOS

TACOS DE BIRRIA VERDE D’AGNEAU

ÉPAULE D’AGNEAU SAISIE BRAISÉE DANS UNE SALSA VERDE CROUSTILLANTE AVEC FROMAGE ET CONSOMMÉ.

TACOS DE BIRRIA VERDE D’AGNEAU

ÉPAULE D’AGNEAU SAISIE BRAISÉE DANS UNE SALSA VERDE CROUSTILLANTE AVEC FROMAGE ET CONSOMMÉ.

LASAGNA BIANCA WITH SQUASH

LASAGNE BIANCA À LA COURGE

LASAGNE BLANCHE CRÉMEUSE À LA COURGE RÔTIE, PÂTES FRAÎCHES ET BÉCHAMEL AU PARMESAN.

LASAGNE BIANCA À LA COURGE

LASAGNE BLANCHE CRÉMEUSE À LA COURGE RÔTIE, PÂTES FRAÎCHES ET BÉCHAMEL AU PARMESAN.

SQUASH SOUP WITH SPICED SEED CRUMBLE

VELOUTÉ DE COURGE ET CRUMBLE AUX GRAINES ÉPICÉES

VELOUTÉ DE COURGE AU MIEL, ÉPICES DOUCES ET CRUMBLE CROUSTILLANT AUX GRAINES.

VELOUTÉ DE COURGE ET CRUMBLE AUX GRAINES ÉPICÉES

VELOUTÉ DE COURGE AU MIEL, ÉPICES DOUCES ET CRUMBLE CROUSTILLANT AUX GRAINES.

LAMB SHANK WITH 40 CLOVES OF GARLIC

JARRET D’AGNEAU AUX 40 GOUSSES D’AIL

CONFIT LENTEMENT AU FOUR AVEC MIREPOIX, THYM ET VIN BLANC POUR UNE CHAIR ULTRA FONDANTE.

JARRET D’AGNEAU AUX 40 GOUSSES D’AIL

CONFIT LENTEMENT AU FOUR AVEC MIREPOIX, THYM ET VIN BLANC POUR UNE CHAIR ULTRA FONDANTE.

ROASTED BANANA SQUASH WITH TOASTED SEED PESTO AND BURRATA

COURGE BANANE RÔTIE AVEC PESTO DE GRAINES ET BU...

COURGE RÔTIE ENTIÈRE AVEC PESTO DE GRAINES SERVIE SUR BURRATA CRÉMEUSE.

COURGE BANANE RÔTIE AVEC PESTO DE GRAINES ET BU...

COURGE RÔTIE ENTIÈRE AVEC PESTO DE GRAINES SERVIE SUR BURRATA CRÉMEUSE.